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    餐飲業服務創新之個案研究
    • 管理學院MBA /107/ 碩士
    • 研究生: 王仲偉 指導教授: 劉代洋
    • 對於餐飲業來說,美食是滿足顧客基本要素,經營者要以顧客為中心,重視顧客用餐的服務體驗,餐飲服務科技正在影響餐飲業,顧客意識到餐飲服務科技所帶來的便利,不必打電話預約餐廳,只要上網預約,不必再寫紙本點…
    • 點閱:313下載:0
    • 全文公開日期 2024/07/18 (校內網路)
    • 全文公開日期 2024/07/18 (校外網路)
    • 全文公開日期 2024/07/18 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)

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    代理商面臨數位閱讀興起後之轉型路 --以上博國際圖書有限公司為例
    • 企業管理系 /105/ 碩士
    • 研究生: 詹玉真 指導教授: 欒斌
    • 摘要 本個案在探討當前台灣外文圖書市場在面臨數位化浪潮下所必頇克服的轉 型課題,通路的改變迫使小公司甚至微型企業都必頇探討如何因應與改變現況, 個案描述上博圖書公司為創辦人 Jane 在 19…
    • 點閱:300下載:27

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    生生不息的藍海策略-以超商「立即沖印」服務專案為例
    • 工業管理系 /102/ 碩士
    • 研究生: 邵宇雄 指導教授: 林義貴
    • 本個案藉由便利超商「萊爾富 Hi立即沖印專案」,描述萊爾富超商、台灣索尼與宇冠科技三家企業進行跨界合作策略聯盟之推動執行過程,在專案策畫中如何應用藍海策略之四項行動架構,提供整合服務、技術以及通路的…
    • 點閱:306下載:2

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    餐飲業經營策略之商業模式及服務創新的個案研究
    • 管理學院MBA /104/ 碩士
    • 研究生: 許勝凱 指導教授: 劉代洋
    • 根據行政院主計處顯示過去5年的統計數字可發現,我國整體餐飲業的家數呈逐年成長的趨勢,近年來家數的成長幅度大約在3%~4%之間,而在2010年時整體的家數已突破10萬家,至2014年時已達11萬家。餐…
    • 點閱:307下載:2

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    電動車業者的服務創新與價值創造-以蔚來汽車為例
    • 科技管理研究所 /108/ 碩士
    • 研究生: 陳羿霖 指導教授: 朱曉萍
    • 從工業經濟、服務經濟到體驗經濟,大眾的消費認知正在轉變的更加細緻,除持續關注於產品本身的功能使用之外,也更在乎滿足需求之外的衍生價值,且伴隨著科技快速進步使許多產業都面臨商業思維與營利模式轉型的挑戰…
    • 點閱:268下載:3

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    連鎖餐飲業擴大市佔規模策略-以「蘋果203早午餐連鎖事業」為例
    • 工業管理系 /103/ 碩士
    • 研究生: 張旻芬 指導教授: 歐陽超
    • 早餐吃了沒?無論是豆漿燒餅、清粥小菜,還是麥當勞、肯德基、摩斯等國際連鎖知名大廠品牌,或是瑞麟美而美、麥味登、拉亞、早安美芝城等連鎖早餐,還是7-11、全家、萊爾富便利商店等等,在在突顯出2,000…
    • 點閱:443下載:51

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    拉近健康照護的距離-iHealth政昇處方宅配藥局
    • 管理學院MBA /105/ 碩士
    • 研究生: 陳光捷 指導教授: 周子銓
    • 近二十年來,隨著醫藥分業的推行,藥師的角色開始出現了轉變。臺灣的鄉村人口外移嚴重,都市醫療資源過度集中,且少子化的影響加劇了高齡長者照護問題,已經邁向高齡化社會的台灣仍然準備不足。本個案的主角王照允…
    • 點閱:601下載:2

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    飛行旅程嶄新變革-星宇航空科技服務創新
    • 資訊管理系 /112/ 碩士
    • 研究生: 于衍超 指導教授: 周子銓
    • 我國目前計有8家民用航空運輸公司,其中中華、長榮、台灣虎航及星宇航空四家航空公司專營國際航線,而華信及立榮2家航空公司同時經營短程國際及國內航線。疫情肆虐全球期間,華航、長榮航搶攻貨運市場,2021…
    • 點閱:75下載:8
    • 全文公開日期 2027/01/18 (校外網路)
    • 全文公開日期 2027/01/18 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)

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    個性化產品創新商業模式-陳敬凱手工皮鞋工作室
    • 管理學院MBA /104/ 碩士
    • 研究生: 柯景瀚 指導教授: 周子銓
    • 本個案描述一位平面設計師-陳敬凱,接受朋友的合作邀約,在2012年成立Chenjingkai Office,提供皮鞋產品服務,卻在經營初期面對到顧客對於皮鞋產地與製作流程的質疑,同時在設計過程中,也…
    • 點閱:327下載:47
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